Рецепт кокосового мороженого.

Завтра наступает осень🍂 и, пока, погода теплая, надо побаловать себя и семью вкуснейшим домашним🥥 мороженым, которое делается очень просто, а вкус насыщенный, жирненький. Ну, как мы все любим(: С вас лайк 💖 и комментарий, чтобы я понимала, интересен ли рецепт и стоит ли их выкладывать дальше(: Ингредиенты: ✨100г кокосовой стружки …

Самый лучший завтрак выходного дня

Сейчас можно найти рецепт на любой вкус, кошелек, тип питания, и, даже, на любой уровень мастерства. Не знаю, как у вас, но мне очень не нравится заморачиваться. Даже мелочь, вроде обернуть ножки курицы фольгой и перевязать их, перед выпечкой, навевает на меня легкое раздражение. Но, ведь хочется есть не только …

Крем-брюле

Всегда считала, что крем-брюле — очень сложное блюдо. А если честно, то вообще не очень понимала, что это такое, ибо пробовала только сладости со вкусом крем-брюле, и то, они мне не очень нравились. Естественно, эти штуки не имели никакого отношения к настоящему десерту. Побывав в Грузии, в одном ресторане, рискнула …

img_20161011_210240

Финансье — слиток золота

Неделю после получения книги Нины Тарасовой «По дороге из карамельных пластинок», не могла выпустить ее из рук — трогала, листала, нюхала, читала каждую букву/строчку, рассматривала каждую деталь на картинках, в общем, делала все, что присуще «книгоманьяку»(: Насладившись, решила приступить к делу, а именно — что-нибудь приготовить. На сложные рецепты пока что …

DSC_0229

Чизкейк из трех ингредиентов

Не стала откладывать приготовление еще одного Японского чизкейка — из трех ингредиентов. Сначала решила, что ничего не выйдет, ибо с каждым чизом надо повозиться (чего стоит одна лишь баня!), а с этим даже миксер не нужен! Но в конце меня ждал очень приятный сюрприз. Этот пирог был точь-в-точь как и …

Остров

Кокосовый торт. Самый первый.

Это самый первый торт, который я приготовила. Если полить его шоколадом, то это будет баунти, а если посыпать миндалем — Раффаэлло. Очень вкусный и совершенно кокосовый(:  Ингредиенты: 200 г сахара + 45 г  сахара (для крема) 200 г кокосовой стружки 75 г муки, разрыхлитель + 20 г муки (для крема) 150 г …

Японский хлопковый чизкейк

Не люблю чизкейки из-за их плотности и тяжести, а те, которые без выпечки — из-за желатина. Но этот чизкейк — что-то невероятное! С удивительной текстурой — сначала кажется, что это бисквит, но потом понимаешь, что имеется что-то кремовое. Сплошной восторг! Есть еще рецепт из трех ингредиентов, как попробую его — обязательно …

billberry

Пропал творог? Не беда!

Очень вкусный пирог (запеканка/чизкейк), который будет радовать Вас по утрам (если доживет). Ингредиенты:  400г — любой крошки (печенье, обрезки бисквитов и т.д., у меня апельсиновые и яблочные капкейки); 100г — сливочного масла (постного масла); 500г — творога (сливочного сыра, у меня была смесь из порченного творога, сыра, сливок и сметаны); …

Зефир и все вопросы про него

Снова небольшой разрыв шаблона. А именно — зефир. Почему-то, и этот десерт считается сложным. Но, я люблю сложности, поэтому, взялась за эти пушистые облачка. И, знаете что?! Это очень легко! Сами убедитесь. Самый популярный вкус зефира – ванильный. И не зря, потому что он делается из яблок, а они дают …